Modelo actual de producción de alimentos: Impactos y alternativas
El simposio: El modelo actual de producción de alimentos, impactos y alternativas busca aportar al debate nacional con información científica sobre los impactos económicos, ambientales y en la salud del modelo actual de producción de alimentos que introduce transgénicos y promueve el uso excesivo de agrotóxicos y las alternativas que existen.
EXPOSITORES
PABLO GALEANO GIMENEZ
Licenciado en Bioquímica por la Universidad de la República (UdelaR, Uruguay). Es docente e investigador del Departamento de Biociencias de Facultad de Química de la UdelaR. Miembro del Núcleo Interdisciplinario Colectivo TA de la UdelaR; este núcleo aborda temáticas vinculadas a los modelos de producción de alimentos. Miembro de REDES-AT y de la coordinación de la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas de Uruguay. Sus temas de trabajo están referidos a agricultura y soberanía alimentaria. En particular ha realizado trabajos sobre cultivos transgénicos, impactos de los agronegocios y trabajos de promoción de la agroecología y conservación de recursos fitogenéticos.
DR. ALEJANDRO ESPINOSA CALDERÓN
Investigador de maíz en INIFAP desde 1979, Profesor en FESC-UNAM desde 1982. 115 tesis dirigidas. Generó y/o desarrollo 73 híbridos y variedades de maíz (INIFAP y FESCUNAM). Genero primeros híbridos públicos con esterilidad masculina y restauración de fertilidad en México. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) desde 1986, Nivel III desde 2003. Miembro de Academia Mexicana de Ciencias. Premio Biotecnología y Ciencias Agropecuarias, Edo. México 2009. Miembro del Consejo Consultivo Científico (CCC-CIBIOGEM), 2007-2009 y Coordinador (2007). Miembro de Comisión
Dictaminadora Área VI del S N I, Comisión Revisora (2015) y Comisión Transversal de Tecnología. Miembro Fundador de UCCS (México) y UCCS NAL (Argentina), Coordinador del Programa Agricultura y Alimentación.
SERGIO SCHLESINGER
Economista, consultor de la Federação de Órgãos para a Assistência Social e Educacional (FASE). Trabaja en asociación con diversas organizaciones de la sociedad civil nacional e internacional, en el tema de los impactos socioambientales de las actividades agropecuarias.
Algunas de sus publicaciones recientes son: Atlas de la carne: hechos y cifras sobre los animales que comemos (textos sobre Brasil). Heinrich Böll Foundation. También publicó, What’s at steak? El real costo de la carne, Global Forest Coalition, 2016.
NATALY ASCARRUNZ
Directora ejecutiva del Instituto Boliviano de Investigación Forestal (IBIF) desde 2011. Desde ese año también es científica asociada de la Universidad Estatal de Colorado, Laboratorio Ecológico y de Recursos Naturales, Fort Collins, Colorado, EE.UU; institución en la cual realizó su postdoctorado en Manejo de Ecosistemas. Nataly tiene un PhD en Ecología y Evolución Biológica y tiene una licenciatura en Biología Molecular, Celular y de Desarrollo. Estos estudios los realizó en la Universidad de Colorado, EE.UU. Su experiencia profesional la ha desarrollado en instituciones nacionales y extranjeras. Nataly también es autora y coautora de publicaciones científicas en diversas áreas de la temática forestal.
ROGER CARVAJAL SARAVIA
Licenciado en Medicina de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), tiene una Maestría en Ciencias Biológicas y Biomédicas en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y un doctorado en la misma universidad. Fue Viceministro de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Planificación de Desarrollo (2006 – 2007). Desempeñó funciones de asesor científico del Ministerio de Salud y Deportes y fue coordinador del Programa de Investigación de la Hoja de Coca del mismo ministerio. Roger también fue Director General de Ciencia y Tecnología del Viceministerio de Educación Superior. En la UNAM se desempeñó como investigador de Carrera de la Unidad de Biología Experimental, profesor de Bioquímica, miembro del Consejo de Estudios de Post-Grado en Ciencias Biológicas y Biomédicas, profesor de las asignaturas de Inmunoquímica, Inmunoparasitología en la Maestría en Ciencias y Biomédicas.
MIGUEL ÁNGEL CRESPO
Fundador y Director ejecutivo de la ONG: Productividad, Biosfera y Medio Ambiente (PROBIOMA), que tiene 27 años de trabajo en programas socioambientales, biodiversidad y biotecnología. Es fundador y coordinador de la Investigación, innovación y Transferencia de Controladores biológicos microbianos, para la agricultura, ganadería, salud humana y biorremediacion de suelos. Miguel Ángel tiene la especialidad en Desarrollo Rural, y Microbiología y Control Biológico. En PROBIOMA ha liderado diversos programas sobre impactos socioambientales del sector hidrocarburífero y sobre biodiversidad en áreas protegidas, y biotecnología. Ha coordinado investigaciones para el control biológico en diversos cultivos y ha escrito artículos de opinión acerca de la problemática socioambiental y agricultura para diarios nacionales.
