En América Latina, la soberanía alimentaria no se concibe como una independencia del monopolio global de alimentos. Las políticas alimentarias a menudo se limitan a emergencias y beneficencia, sin enfrentar la manipulación publicitaria de las corporaciones.

Aunque el mundo produce más alimentos de los que consume, la falta de poder adquisitivo entre los pobres resalta un problema estructural: los países no producen suficientes alimentos, lo que los obliga a importar.

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